‘Enodismo’ es el placer vinculado al mundo del vino

No tratéis de buscar ‘enodismo’ en el diccionario, porque no existe. Es una palabra inventada, que me pareció apropiado utilizar (con permiso de los académicos de la Lengua) por su similitud con hedonismo, procedente del griego y que significa, búsqueda del placer.

‘Enodismo’ es una sección que pretende englobar todo lo vinculado con el mundo del vino y que nos proporciona placer…. Cierra los ojos por un segundo y piensa en las cosas que te rodean y que te hacen feliz: Amor, familia, pareja, viajar, arte, cultura, sexo…. 

Todo ello, puede tener una estrecha relación con el vino. Aquí podrás obtener pinceladas de esos aspectos de la vida que, junto a un buen vino, nos proporcionan placer. Tu sólo te encargas de hacer volar tu imaginación…

Vinacoteca, el almacén de historias… pasa y ponte cómodo!

Desde que en la década de los 80 ví la serie de televisión ‘Falcon Crest’, soñaba con tener mis propios viñedos y dirigir una bodega de vino.  Entonces, entraba en la adolescencia y los ‘culebrones’ de este estilo marcaban época y dejaban huella entre telespectadoras voraces de televisión como lo era yo. (Rara es la persona que no recuerde aún al personaje de la mala malísima Ángela Chaning, cabeza de la saga familiar)

Falcon Crest

Los personajes de la serie televisiva de los 80 ‘Falcon Crest’, cuyo relato discurría entre viñedos

Con el tiempo (afortunadamente) nos damos cuenta de que las cosas casi nunca son como las pintan en la tele. Dedicarse al oficio vitivinícola se aleja bastante de falsos arquetipos como el que creó en su día ‘Falcon Crest’. No obstante, en muchos casos son negocios familiares, cuyo oficio se ha ido trasmitiendo de generación en generación.

El universo del vino, desde que se cultiva en la tierra hasta que llega a nuestra copa de vino, es muy amplio. Conocer a las personas que están detrás de los viñedos, bodegas, enólogos, hosteleros y demás oficios estrechamente vinculados al amplio universo del vino es uno de los principales motivos de este blog. Así nace la sección esta Vinacoteca, que abre hoy sus puertas al público.

¡Entra y ponte cómodo!

El vino ‘Made in’ que se tomarían hoy nuestros abuelos

El recuerdo más presente que tengo de mi abuelo es él, apostado a la barra del bar, pidiéndole al camarero: “Paco, ponme un vino”.
Antes no había opción de elegir. Mi abuelo trabajó donde le tocó trabajar, se casó con la mujer que se tenía que casar y vivió hasta el fin de sus días entregado en sacar adelante a su familia. Pero si naciera hoy, estoy convencida de que aquel hombre rudo, que me cogía con firmeza de la mano, tomaría sus propias decisiones. Lucharía por su sueño de convertirse en pelotari, probablemente se hubiera casado con mi abuela, la mujer de su vida, y al pedir en el bar se decantaría por un buen vino de Rioja.

La oportunidad que tenemos nosotros hoy de tomar nuestras propias decisiones, de designar al vino por su nombre y apellidos, se lo debemos de agradecer en buena parte a personas como nuestros abuelos, que se sacrificaron para que generaciones posteriores tuviéramos más libertades, entre ellas, una muy importante que es la capacidad de elegir. ‘Made in’ es una sección que podría llamarse Denominación de Origen, porque parte de las raíces y los lazos que unen a vinos de la misma procedencia bajo un sello de calidad. Pero pretende ir más alla y establecer el vínculo entre la seña de identidad del vino, que es la tierra, y su proyección hacia el futuro.