Esta noche no es una noche cualquiera. Es la Noche de San Juan, una celebración rodeada de un halo de magia. Es la noche más corta del año. Tiene lugar el solsticio de verano y además podremos ver la ‘Superluna’, un fenómeno que permite ver la luna en el punto más cercano a la tierra y mucho más grande y brillante.
Puesto que para nosotros el vino es como practicar un ritual pagano, al igual que lo es esta fiesta -pese a tener nombre en el santoral- hemos querido dedicar este post a un vino ‘De Fuego’, que tiene mucho que ver con esta corta pero intensa noche.
Son innumerables los actos de la Noche de San Juan que se celebran en torno al fuego y al agua. Entre los más practicados, está el de quemar en la hoguera lo negativo que te ha ocurrido ese año. También está la versión de aquellos que escriben sus deseos en un papel y los queman en la hoguera para que se conviertan en realidad. Una vez desposeídos de lo malo, a medianoche debemos lavarnos la cara (o bañarnos) en el mar a fin de purificar nuestro espíritu y así dejar que entren los buenos augurios.
Sea cual fuere el ritual que vayas a cumplir esta noche, nosotros te recomendamos, como siempre, hacerlo en buena compañía y, con un buen vino. Nuestra selección es ‘De Fuego’, un vino fácil de beber, del que se puede disfrutar casi a diario. Buena relación calidad precio. Hasta cuatro años de guarda…. FELIZ SAN JUAN
NOTA DE CATA:
COLOR: Color picota oscura con ribetes amoratados
AROMA: Fruta negra, fruta del bosque, flores (violeta) mineralidad, golosinas.
SABOR: Redondo, expresivo, envolvente, afrutado, equilibrado, un final largo y bueno
Bodegas Breca
Garnacha de Fuego
Añada: 2011
D.O.Vino de la Tierra de Aragón
100% Garnacha